一颗其貌不扬的青椰，能撬动多长的产业链？10月22日，在海口市椰子产业投资大会上，省内外60余家链上企业代表与专家学者、政府部门相关负责人齐聚一堂，共商做大做强海口“椰”经济的产业发展大计。
一场“产椰链”盛会，既为海口企业扩大对外合作“朋友圈”牵线搭桥，也为本地椰子加工产业高质量发展带来新机遇。当前，海口正积极发挥地理区位、资源禀赋、政策优势等叠加效应，将自然优势转化为发展“胜”势，加快推进椰子加工产业高质量发展。
海南椰子产业蓬勃发展，各企业采用流水线生产方式，有效提高产能。图为工作人员在包装椰子水产品。海口日报融媒体记者 石中华 摄
看优势
企业发展“节节高”
海口，素有“椰城”的美誉。作为全省椰子加工主产区，近年来，海口椰子加工产业发展潜力持续释放，投资热度不断攀升，产业优势日益凸显。10月22日，数十家满怀诚意的省内外链上企业代表一路进园区、访企业、看产品、谋合作，深入挖掘椰子产业发展新机遇。
工作人员下达生产指令，数字化流水线高速运转，一瓶瓶椰子牛乳饮品经全自动化设备完成灌装、贴标、包装、装箱……在位于狮子岭工业园的海口光明雨帆高端饮品生产基地，技术人员正同步推进乳品生产及新品研发，为基地达产增效打下良好基础。
“在企业秘书的全程帮办指导下，项目于前年动工，去年底实现全面投产，建设速度之快超出我们的预期。”雨帆乳业（海南）股份有限公司公关事务总监龙后阳现场介绍，作为省内首个集高端乳品研发与生产于一体的标杆项目，当前该公司正充分发挥海口区位和外贸进出口优势，稳步实现年产量15万吨、年营收10亿元的发展目标。
椰彩食品有限公司生产厂房无菌包装车间内，工作人员在生产线上忙碌。海口日报融媒体记者 石中华 摄
不远处，产销两旺的火热景象同样在海口椰彩食品有限公司的生产厂房上演。2号生产线无菌包装车间内，每小时6吨产能的数条先进流水线持续运转，一盒盒椰子水产品完成贴码、贴盖、装箱，并第一时间销往内地市场。“在海口进行产品深加工具有较大优势，目前我们的研发重点在于通过低温技术萃取椰子的氨基酸、多肽等成分，以更好的产品服务消费者。”面对远道而来的业内同行，海口椰彩食品有限公司常务副总经理李华分享道。
随着行业调研的深入展开，一棵棵椰子树结出的“致富果”让随行的外地企业负责人纷纷坚定了投资信心与合作意向。“高新区作为椰子产业集聚发展的主阵地，将在土地、厂房、政策、服务等方面为企业发展提供最优环境、最大助力，促成优质项目在园区加快实现落地转化。”海口国家高新区投资促进局局长李洋表示。
谋合作
抢滩产业“新蓝海”
近年来，海口持续发挥政策优势，加大科研力度，强化品牌培育，由点及面提升椰子产业知名度、美誉度、吸引力、竞争力。
产业发展好不好，数据最有说服力。据统计，当前全省从事椰子产业的企业超1000家，其中超半数规上企业坐落在海口；全省椰子加工产业年产值超200亿元，其中海口占据“半壁江山”。
“高新区推行的‘企业’秘书制度为我们提供了从拿地、取证、施工到工厂投产的全程跟踪服务”“为海口‘有求必应、无事不扰’的营商环境点赞”“期待与海口椰子企业深化合作、开拓更多的椰子产品应用场景”……在海口市椰子产业投资大会上，光明雨帆、椰树集团、南国食品、瑞幸咖啡等省内外企业代表先后发言，为海口椰子产业延链补链强链汇聚发展合力。
大会签约环节，高新区分别与南国食品、广东百美倚德、深圳市椰力丫等企业签署合作协议；海口椰彩分别与天地壹号、重庆作东，椰树集团分别与海口盛泰热带作物、海口溢达胜贸易完成签约，共同翻开产业发展新篇章。
“椰子，素来是海南的一张特色文化名片。就椰子产业而言，海口有原料、有政策、有市场，这次大会对于每一位关注这个行业的创业者来说都是一次难得的机遇。”签约企业之一的深圳市椰力丫餐饮管理有限公司董事长王群告诉记者，该公司计划将门店开到海口的商超、景区，让游客在旅游景点都能喝到具有本地特色的椰子饮品。
企业采用机械码垛机运输货物，便捷智能。海口日报融媒体记者 石中华 摄
瞰未来
竞逐行业“新赛道”
椰子浑身都是宝。新鲜椰肉压榨出的椰奶、萃取椰果精华制成的椰子油、椰子壳烧制而成的椰壳炭……海口市椰子产业投资大会上，随着企业代表、业内专家展开观点分享、思想碰撞，一条条热带特色高效农业全产业链呼之欲出，一张张椰子产业发展蓝图轮廓渐显。
椰树集团生产基地内，工作人员对生产线上的产品进行检查。海口日报融媒体记者 石中华 摄
市科工信局党组成员、副局长王雪红表示，海口将不断推动自贸港优惠政策在椰子产业的适用范围，降低企业经营成本，全力打造国内一流、国际知名、独具特色的椰子全产业链。
“我们在海口工厂成立了1200平方米的检验中心和研发中心，并耗资千万进口了检验、研发设备，今年以来，基地已推动椰子牛乳等10余款产品完成落地转化。”龙后阳介绍，基地在持续扩大产能的同时，充分挖掘椰子等地方特色元素，开展乳品研发工作，把更多具有海南特色的新产品推向国内外市场。
“在高质量‘引进来’方面，我们认为可以加强与东盟国家椰子相关企业的领域合作，实现双方优势互补。”椰树集团有限公司总经理赵波认为，利用海南自贸港政策与制度优势带来的关税减让、贸易便利化等有利条件，椰子加工企业同时也能“走出去”投资办厂，解决椰子原料供应等问题，进一步扩大品牌的国际影响力。
在海南省椰子产业协会专家委员会主任陈卫军看来，面对产业主导产品的演变，海口椰子加工产业既面临着原料供应、供应链改造等挑战，也将迎来国际化与高附加值发展的广阔前景，“通过壮大市场主体、树立品牌优势、出台配套政策等举措，海口正加快形成产业配套完整、规模化突出的椰子产业集群。”
市科工业信局相关负责人表示，海口下一步将做好土地规划、政策配套等要素保障，不断加强科技创新和人才培养，提升椰子产品的附加值和市场竞争力，高位推进椰子加工产业成型聚链，吸引更多优质企业来海口投资兴业。
10月22日，鸟瞰海口狮子岭工业园，各企业厂房鳞次栉比。海口日报融媒体记者 石中华 摄
记者手记
打造热带特色高效农业的“椰子范本”
椰子是海南的主要经济树种之一，也是海南的一张特色名片。
如今，椰子树俨然成为海南人民的“形象树”“致富树”，成为热带特色高效农业全产业链的重要一环。
依托便利优越的地理位置和得天独厚的椰子资源，海口发展椰子加工产业有何优势？记者在采访中了解到，高位推动的政务全流程服务、配套齐全的产业扶持政策、历久弥新的椰子文化传承，正推动“产椰链”上下游企业在海口各产业园区加速集聚、成型成势。
加快产业延链补链，重要在于激发产业集聚效应。
近年来，海口以建成中国椰子产业规模化加工贸易集散地为目标，加快打造“一区引领、两园联动、三群协同”产业新格局，成功引进以植物基蛋白为代表的佳沃焕鲜，以及以“椰子+牛奶”双蛋白为代表的雨帆乳业等龙头型链主企业落地园区，并逐步形成了数个优势显著的细分产业链。
提升产业能级，关键在于科技创新。当下，依托海南大学、中国热科院等知名高校及科研机构，海口产业一线持续开展椰子全产业链学科交叉研究，涵盖种植、产品研发、技术开发等领域。据不完全统计，如今，海南椰子领域研究核心专利数量已达774件，长居全国首位。
随着科技支撑体系加快完善，海口椰子加工产业正快速成为海南热带特色高效农业的中流砥柱。